Representação em frases

Porto de Vacas, excerto 9

LocalidadePorto de Vacas (Pampilhosa da Serra, Coimbra)
AssuntoA oliveira, a azeitona e o azeite
Informante(s) Benedito Cassilda

Texto: -

[1]
INF1 Pois, a roda…
[2]
Esta é a roda de fora, a [vocalização] a da água.
[3]
na, na, caía aqui, era uma, uma Tínhamos uma cale grande desde o [nome];
[4]
tem que haver aqui sempre água com fartura.
[5]
A água Era uma cale comprida, como é daqui lá adiante àquela parede, e [vocalização] com bastante elevação, direito à roda, que era onde ela tinha o tinha o veio de lá, de a- dalém aqui para dentro…
[6]
INF1 Aqui dentro [pausa] ainda havia uma outra roda aqui no, no no coiso, no eixo da roda de fora,
[7]
que esta era que esta é que é a roda de [vocalização] que [vocalização] …
[8]
INF1 A roda de fora que está fora do az- do lagar;
[9]
INF1 e tinha aqui um [pausa]
[10]
INF1 uma outra roda mais pequena, que chamávamos o rodete, com tornozinhos;
[11]
e tinha então uma outra tinha outra [vocalização] roda assim redonda, por cima, com tornos assim para baixo…
[12]
INF1 Ao alto;
[13]
e aquela aquela outra roda que estava aqui encaixava assim n-, nu- naqueles tornos assim,
[14]
e saíam,
[15]
iam saindo,
[16]
e aquilo sempre a andar assim,
[17]
e é que topava a galga aqui dentro do pio
[18]
e é que esmagava a azeitona.
[19]
INF1 Capela, [pausa]
[20]
INF1 era assim de cima.
[21]
Por cima tinha…
[22]
Tinha Por exemplo, a galga andava aqui a trabalhar no fuso, aqui em ba- à volta do fuso,
[23]
e aquilo tinha assim um eixo alto
[24]
e, por cima, era outra roda redondinha, tal e qual como a como a que está por fora…
[25]
INF1 [vocalização] Mas Mas tinha tornos.
[26]
Tinha uns tornos, assim, por exemplo, destas distâncias uma à outra.
[27]
INF1 Elas ainda lá estão.
[28]
[vocalização] Tinha os tornos assim de, em tu- em tudo, à volta,
[29]
e aqueles tornos iam encaixando nos outros;
[30]
o outro de fora, o, o a roda de fora, é que vinha encaixar naqueles naqueles tornos da capela por cima,
[31]
é que tocava;
[32]
e ia apanhando,
[33]
iam vindo uns,
[34]
saíam os outros.
[35]
E iam sempre a andar.
[36]
INF1 Ela andava assim de volta
[37]
e a outra andava assim.
[38]
INF1 O rodete é que t- é que tocava a capela por cima.
[39]
INF1 [vocalização] A capela é que tocava, é que ia tocar o [vocalização]
[40]
INF1 é que ia tocar a galga a esmagar a azeitona no [nome].
[41]
INF1 Por baixo.
[42]
INF1 A capela andava por cima,
[43]
INF1 andava assim por cima;
[44]
e tinha aquilo,
[45]
tinha um um…
[46]
[vocalização] A galga, por exemplo é…
[47]
Aquilo tinha um um veio alto, para cima,
[48]
e a capela devia trabalhar devia trabalhar assim nesta altura.
[49]
INF1 E a galga andava dentro do pio, assim por baixo –
[50]
que era uma uma galga alta,
[51]
dava-me aqui assim pelo cinto,
[52]
uma, uma, uma uma pedra grande, em redondo, como a pedra do moinho ou de uma azenha, conforme.
[53]
Mas andava à volta sempre a [verbo].
[54]
Mas andava sempre assim em volta do pio,
[55]
apanhava e a massa ia correndo,
[56]
ela lá as esmagava.
[57]
[vocalização] E a capela era uma roda assim redonda grande,
[58]
e o rodete – vira conforme a roda que usam ter além fora –, o rodete vinha para aqui
[59]
e p-, e [vocalização] e andava a andar assim
[60]
e tocava e tocava a capela por cima [pausa] para que a capela andasse, pois.
[61]
INF1 Só uma galga.
[62]
No pio, era.
[63]
Nós ele ali só tínhamos uma galga.
[64]
[vocalização] Há vários lagares aqui, mesmo desses coisa [vocalização]…
[65]
Acho que aqui no Pisão que havia duas galgas,
[66]
[vocalização] mas nós ali só temos uma.
[67]
INF2 Um morcego!
[68]
INF1 O pio, tinha Eu tinha outra galga por baixo
[69]
e [vocalização] e aquilo o, o que d- o que segurava a galga, o que a gente [pausa] que andava no no veio, que era o eixo da da capela e andava no fundo, num aguilhãozito assim por baixo –
[70]
trabalhava no fundo do pio, na outra pedra, que era da mesma massa da… , e era cantaria igual, dessa pedra coisa…
[71]
Tudo o que estava no fundo, a outra trabalhava de cima, onde esmagava a azeitona –
[72]
era outra galga também por baixo.
[73]
INF1 Pois,
[74]
porque o piso era assente,
[75]
mas a galga estava deitada;
[76]
INF1 e tinha um [vocalização] um veio assim no fundo, adonde trabalhava a onde trabalhava a roda assim na …
[77]
INF1 E aquilo era:
[78]
o pio é assim redondo,
[79]
e a, enquanto, e a e a outra galga que andava ao alto trabalhava de cima da outra que estava assente, assim deitada, como está este aqui.
[80]
INF1 Trabalhava assim.
[81]
A outra esma- andava de cima de…
[82]
INF1 A de baixo estava parada.
[83]
Estava assente,
[84]
era o piso.
[85]
INF1 Era.
[86]
Ele era o piso onde a outra esmagava a azeitona, de cima.

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