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Serpa, excerto 20
Text: -
INF A gente aqui, são as folhas.
Nós aqui, é a folha da parreira,
E assim tenho ouvido toda a vida.
Ou seja, a folha de da parreira, diz a gente àquelas que são de, da de armar em casa, onde se faz as tais parreiras para fazer o tal sombrais.
Se for das outras, já a gente lhe diz a [vocalização] a folha da cepa.
INF As folhas quando estão a mais…
INF Na uva, quando é mais ou menos que vejo, aí em [vocalização] Agosto –
que já duma vez fiz isso…
Aí em Agosto é quando a gente vai dar a passagem a isso e quando, aquela que está muito sombria , [pausa] arranca-lhe aquelas folhas…
INF [vocalização] Vou desparrar.
[pausa] Isso, por acaso, isso foi um serviço que eu já fiz.
Estive com um patrão que fiz isso.
E, às vezes, há coisas que o fulano pode ver
mas em não fazendo, [pausa] não sabe, parte das vezes.
Mas calhei estar aí uma vez com um patrão
e e, e fo- íamos fazer isso.
Em Agosto, íamos fazer isso.
INF [vocalização] Tem que ser enxofrada.
Quando vai a cair essa flor, mas…
Depois quando a uva está vingada?!
"Olha a flor está a cair!
Pode ser falta de enxoframento.
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