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Serpa, excerto 26

LocalidadeSerpa (Serpa, Beja)
AssuntoO moinho, a farinha e a panificação
Informante(s) Aristómaco

Text: -


[1]
INF Essa latinha [pausa] é para quando se acaba aqui o trigo , [pausa]
[2]
INF cai para baixo essa lata.
[3]
Se não me engano, parece ou é [vocalização] o guizo ou o chocalho que lhe eles dão.
[4]
Pois.
[5]
Que [vocalização] cai para baixo.
[6]
Que depois começa a t- a trabalhar em cima da pedra: trrim-tim-tim-tim.
[7]
Porque isto, em bem que de noite estão chamando a qualquer coisa, estão a dormir, enchem isso, se sabe que isto cai para baixo, faz uma barulheira disparatada.
[8]
sabem que aqui o trigo aqui que se acabou.
[9]
INF o assim os nomes disso, não, não tenho não tenho assim a a certeza.
[10]
INF Esta parte aqui é é a volta que eles têm, que é um pano, para tapar a farinha, para a farinha cair toda ali à à rés.
[11]
Senão a farinha de- deita mãos a avoar.
[12]
E mesmo assim avoa ela muito,
[13]
[pausa] que se agarra às paredes.

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