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Santa Justa, excerto 41
Text: -
INF Isto para cozer depois tinha tinha [pausa] que ter uma determinada enxuga – verdadeiramente enxuto, não é?
[pausa] Tinha que estar verdadeiramente enxuto.
Se fosse para o, para o forno Se fosse para o forno mal mal seco, depois no forno racha tudo.
Tinha que te- Tem que ter [vocalização] uma uma enxuga mesmo que a gente verifique que está mesmo enxuto por fora e por dentro, [pausa] para para aguentar depois o fogo.
Porque se for para lá meio seco e [vocalização] meio [vocalização] e assim meio fresco, isso rebenta tudo,
Tem que estar verdadeiramente seco.
INF Não, este por dentro este por dentro é vidrado.
Chamamos-lhe nós vidrado.
Isto é passado com uma tinta, o chamado zarcão de vidrar.
Que esse zarcão de vidrar até serve também para pintar;
mas mas há zarcão só de pintura e há zarcão de de vidrar.
E o zarcão de vidrar também é mais caro
e os pintores fogem a ele.
Mas até por acaso é bastante bom para para pintar.
Isto é zarcão de vidrar, [vocalização] que é um produto que é feito à base de chumbo, à base de chumbo;
depois isso [vocalização] era dissolvido no, no numa vasilha qualquer, assim larga;
e então depois, nós, depois de termos ali aquilo fabricado, deitávamos aquilo para dentro,
[vocalização] abanávamos;
esta parte aqui depois da boca molha-, molha-se molhava-se lá no coiso…
E isto que vocês vêem aqui, era na altura que se está a molhar
Ele foi o mestre que deixou escorrer aqui um bocadinho.
Aqui até estava a escorrer
e o mestre limpou aqui com a mão…
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