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Couço, excerto 57

LocalidadeCouço (Coruche, Santarém)
AssuntoA agricultura
Informante(s) Danilo

Text: -

[1]
INF Esses homens mais antigos não queriam não queriam trabalhar…
[2]
Não queriam o horário das oito horas porque eles trabalhavam…
[3]
Eles Trabalhava-se:
[4]
falava-se à segunda-feira;
[5]
ao p- depois ia, iam ferrar iam lá ferrar,
[6]
era uma hora só a segunda-feira.
[7]
Trabalhavam cinco dias
[8]
e ganhavam seis horas.
[9]
Tinham de manhã,
[10]
tinham…
[11]
Ferravam com meia hora de sol;
[12]
de de manhã até ao almoço tinham [vocalização] meia hora de descanso;
[13]
ao almoço, tinham uma hora e um quarto;
[14]
depois iam ao jantar –
[15]
à uma hora da tarde, iam ao jantar;
[16]
tinham uma sesta, duas horas de sesta.
[17]
Ferravam-se às três.
[18]
Toda a gente, ninguém dava as duas horas,
[19]
davam duas horas e um quarto.
[20]
Depois ferravam.
[21]
Da parte da tarde até à despega, tinham quatro fumaças para descansar.
[22]
Tudo dava meia hora.
[23]
E tinham meia hora de fumaça.
[24]
INF Era descansar.
[25]
Fumassem que não fumassem, aquele período de tempo descansavam.
[26]
Descansavam.
[27]
INF Quem não fumava, não fumava;
[28]
estava a descansar.
[29]
INF E então enregavam.
[30]
Esses homens tinham as oito horas aqui na região.
[31]
Trabalhavam as oito horas na região.
[32]
Cá o hábito da região era isto:
[33]
trabalhavam as oito horas na região.
[34]
Maio, Junho e Julho.
[35]
Eram os três meses que descansavam cansavam.
[36]
E desse tempo em diante já não estavam as oito horas.
[37]
Mas eles queriam.
[38]
Davam o rendimento que dão hoje actualmente.
[39]
Isto hoje, o 25 de Abril, na agricultura, foi foi uma peste que apareceu.
[40]
Porque a gente na agricultura, por exemplo: tínhamos o gado;
[41]
a gente lá [vocalização] ia ceifar;
[42]
ceifávamos,
[43]
carregávamos o pão com os carros de vacas.
[44]
Tinha o carro de vacas com cangas e as vacas…
[45]
INF Era um carro de bois.
[46]
Era um carro com rodas de ferro.
[47]
INF E uma canga de, que que faziam os ca-…
[48]
A gente é que lá é que fazia as cangas para a gente.
[49]
Trabalhávamos com A gente trabalhava a fazer…
[50]
INF Era a gente.
[51]
Tinha Tínhamos um banco
[52]
e tínhamos ferramentas,
[53]
fazíamos as cangas.
[54]
Aqui [vocalização] esses lavradores grandes tinham um carpinteiro para lhe fazer os carros, para lhe fazer a [vocalização] as cangas.
[55]
Depois essa essa junta de bois que andava à frente, tinha um espelho, uma canga especial muito enfeitada e os os chocalhos e campainhas.
[56]
E campainhas para o gado.
[57]
Pastava-se Depois estava-se.
[58]
E a [vocalização] ali no período – vocês andam para fazer essa época de tempo – e então de Verão, a gente fazia as debulhas à pata de égua: com um trilho e duas bestas a cortar o calcador.
[59]
E era tudo a braçal.

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