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Couço, excerto 70

LocalidadeCouço (Coruche, Santarém)
AssuntoA criação de gado
Informante(s) Danilo

Text: -

[1]
INF Eu tive ovelhas dezoito anos…
[2]
[pausa] Tive ovelhas quarenta e cinco anos – cinquenta anos.
[3]
Tivemos ovelhas cinquenta anos.
[4]
[pausa] Cinquenta anos.
[5]
E então dezoito anos tive,
[6]
quem ordenhava as ovelhas era eu.
[7]
[pausa] Eu é que batia ali a ordenhar.
[8]
Ordenhava ali cem ovelhas, cento e vinte,
[9]
levava uma hora a ordenhar.
[10]
Mas era num mocho para não castigar os rins.
[11]
Mas eles era em cócoras.
[12]
Mas houve para lá um ovelheiro que foi lá e um criado que foi criado dum doutor Isaltino, que era médico,
[13]
foi vê-los a ordenhar
[14]
e disse: "Vocês nem sabem o que é que estão a fazer aos rins".
[15]
Um mocho a cada um.
[16]
E esse homem que foi lá primeiro, que foi lá moural dois anos e disse: "Eu ordenho-te as ovelhas
[17]
mas têm têm-me que comprar um mocho".
[18]
"Compra-se um mocho do teu tamanho".
[19]
Depois ele abalou,
[20]
fiquei eu a ordenhar.
[21]
Eu é que ensinava os rapazes a ordenhar.
[22]
Depois [vocalização] eles não queriam ordenhar,
[23]
eram homens de idade,
[24]
eu é que batia.
[25]
Aquele era Tinha horas certas para ordenhar.
[26]
Por exemplo, de manhã de manhã era sempre cedo;
[27]
[pausa] à tarde, àquele às três horas da tarde ordenhava,
[28]
ia metia as ovelhas para o prisco
[29]
e ordenhava.
[30]
As ovelhas estavam tão amestradas que já sabiam as que eram ordenhadas.
[31]
Só ao primeiro dia é que custava,
[32]
mas depois já sabiam,
[33]
entrava tudo no prisco.
[34]
Dizia-se: "Prisco, ovelha!
[35]
Prisco, prisco, prisco"!
[36]
Elas metia-se tudo no prisco.
[37]
As que eram.
[38]
As que não eram ordenhadas, não iam não queriam ir para lá.
[39]
Agora aquelas que eram ordenhadas, iam…
[40]
Tinha uma ovelha que era a ovelha-mestra.
[41]
[pausa] Era a ovelha-mestra,
[42]
era uma ovelha que [pausa] ia do princípio ao fim.
[43]
Ia à parelha das outras a amparar.
[44]
Era a amparadeira.
[45]
Chamava-se a amparadeira.
[46]
Era uma ovelha que eu tive de ensinar.
[47]
Ao princípio, custou-me a ensinar.
[48]
Ali dois ou três dias com um cordel preso à camarada.
[49]
Era presa na perna
[50]
e ela ia sempre.
[51]
Chamava-se a amparadeira.
[52]
Alguma que era má, ela encostava
[53]
e apertava-a ali de encontro à cancela.
[54]
Chama-se isso amparadeira.

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