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Fontinhas, excerto 12
Text: -
INF Na sexta-feira é a a matança dos bezerros.
Quando é ali para as três da tarde – não é? –, junta-se os convidados, quem ele convidou para ajudar a matar os bezerros – não é? –
e prepara-se os alguidares para aparar o sangue
e [vocalização] a gente vai matar os bezerros.
E depois de os matar, já estão pessoas – umas senhoras preparadas – a cozer o sangue.
Quando se acaba de pendurar a carne, – não é? – a gente tem sangue cozido e pão [pausa] e vinho para beberem à vontade.
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