Sentence view
Fontinhas, excerto 15
Text: -
INF1 Feitas com vinho de cheiro.
[pausa] Não leva água; só o vinho.
O molho que ela leva é só de vinho, a não ser que tenha banha e tenha manteiga – não é? –, que se derrete depois de ela ir para o forno.
INF1 Leva o vinho de cheiro.
Depois de ter os temperos todos, a gente enche-a de vinho.
E depois é coberta com papel de prata, que a gente chama.
Um papel americano que eles têm aí em rolo.
Nem sei se há português já, se não.
É um papel brilhante que o lume não pega.
A gente cobre-as bem cobertinhas,
e depois pica com um garfo, por causa de o calor absorver dentro,
e não chupa aquele molho.
Quer dizer, fica muito cheiinha de molho e muito bem cozida.
No forno de lenha e não a gás!
INF1 É do sábado para o domingo.
INF1 É do sábado para o domingo.
Edit as list • Text view • Sentence view