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Unhais da Serra, excerto 23

LocalidadeUnhais da Serra (Covilhã, Castelo Branco)
AssuntoO moinho, a farinha e a panificação
Informante(s) Dídimo

Text: -

[1]
INF Era conforme.
[2]
Então não acha?Nos quinze
[3]
INF Nos cunz- Nos quinze quilos, a gente tirava sempre [pausa] dois litros – quatro quartilhos, pronto.
[4]
INF Ele era a maquia!
[5]
INF Pois,
[6]
a gente tinha que tirar.
[7]
Era a maquia porque ele a gente.
[8]
INF Era a minha paga
[9]
porque isto já se sabe como é que era.
[10]
Mas já não dava nada, não é?
[11]
INF Pronto, isto [vocalização]
[12]
INF isto à uma não há semente agora
[13]
e isto [vocalização] acabaram com os moinhos todos.
[14]
INF Antigamente havia muito moinho,
[15]
havia muita coisa,
[16]
a gente andava [pausa] encantado da vida.
[17]
INF A moer ele pouco?!
[18]
Era todos os dias
[19]
era.
[20]
Agora não há.
[21]
INF Agora até dá…
[22]
A gente até se aborrece de andar nisto, não é?

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