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Unhais da Serra, excerto 25

LocalidadeUnhais da Serra (Covilhã, Castelo Branco)
AssuntoOs cereais
Informante(s) Dimas Dídia

Text: -

[1]
INF1 Por exemplo, Agosto, e assim, é que ele, mais ou menos nesse tempo, é que então faziam a malha.
[2]
E depois se acaso era muita a quantidade, iam, por exemplo, quatro ou seis homens.
[3]
[pausa] Se eram seis, três de cada lado, a malhar;
[4]
se eram oito, quatro dum lado e quatro do outro, com os manguais então a malhar o pão.
[5]
Do mesmo feitio.
[6]
A espiga tudo para o mesmo lado, como é que é assim em escama, [pausa]
[7]
INF1 a fazer escama,
[8]
a espiga toda assim:
[9]
uma aqui, outra um bocadinho mais baixo, outra mais abaixo.
[10]
Já o podiam pôr um bocadinho mais basto porque a força já era muita a malhar.
[11]
INF1 Portanto, estavam quatro daqui e quatro dalém.
[12]
Eu até tinha um mangual,
[13]
parece que o dei para o rancho, ou não sei quê.
[14]
INF2 Deram ao nosso Diódoto, o seu neto.
[15]
INF1 Ai, deu esse?…
[16]
Eu tinha muita força para malhar.
[17]
[pausa] Por exemplo, se os homens eram mais somenos, e uns mais fracos e outros mais fortes, [vocalização] controlavam.
[18]
INF1 Dois para aqui, mais fortes; dois para além, mais fracos.

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