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Unhais da Serra, excerto 26

LocationUnhais da Serra (Covilhã, Castelo Branco)
SubjectOs cereais
Informant(s) Dimas
SurveyALEPG
Survey year1997
Interviewer(s)Gabriela Vitorino
TranscriptionSandra Pereira
RevisionAna Maria Martins
POS annotationSandra Pereira
Syntactic annotationMélanie Pereira
LemmatizationDiana Reis

Text: -

[1]
INF E depois vamos então à malha.
[2]
Estendem então o pão, [pausa] como que é umas camazinha.
[3]
INF Ao fundo a eira tem assim um bocadinho de bordo para o pão não sair fora, em caso de coiso.
[4]
O pão, depois, começam-lhe a bater,
[5]
vai correndo,
[6]
e depois põem-lhe…
[7]
Cortam um pinheiro
[8]
e põem-no aqui ao fundo para não fugir, de cima da tora.
[9]
Se é com oito, quatro dalém e quatro daqui.
[10]
Os quatro que além estão, vêm malhar aqui aos meus pés.
[11]
[pausa] Os quatro dalém malham aqui.
[12]
Os daqui vão malhar quase aos pés dos dalém.
[13]
Mas é preciso atenção.
[14]
INF Que ele às vezes abriam a cabeça.
[15]
Quem sabia mal, às vezes descontrolava-se e…
[16]
INF Quatro Os daqui malhavam além e os dalém malhavam aqui.
[17]
Mas a força já era muita,
[18]
já então podia deixar o pão mais um bocadinho mais basto.
[19]
INF Porque a força já era muita.
[20]
INF À noite, depois de malhado, [pausa] atavam a palha,
[21]
faziam molhos,
[22]
ia para o lado;
[23]
o que crescesse, aquelas coisas, miudezas da espiga e tal,
[24]
INF ia para o monte,
[25]
ia para fora.
[26]
E depois [vocalização] sempre lá aparecíamos…
[27]
Nesse tempo, quando era à tarde, sempre há um bocadinho de vento,
[28]
então com uma pá estendiam o fato, [pausa]
[29]
com uma pá de madeira, aventavam daqui o pão ao ar…
[30]
INF Um toldo.
[31]
INF Um toldo.
[32]
INF Toldes grandes.
[33]
INF Para lá cair o pão.
[34]
INF Estendiam ali uns toldos depois…
[35]
Depois, por exemplo, [vocalização] um espaço como esta sala, estendiam os toldos, todo o fato que tinham, para aventarem o pão ao ar, [vocalização]
[36]
o ventinho levava a porcaria fora, [pausa]
[37]
INF e o pão caía limpinho.
[38]
À noite, se se dava o caso de não haver vento, [pausa] metiam-no em sacos.
[39]
Não havendo vento, não podem limpar.
[40]
[pausa] Se não havia vento – que às vezes dava-se isso –, metiam-no em sacos
[41]
e ficava ali num monte na eira
[42]
e ficava lá um homem a guardar.

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