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Vila Praia de Âncora, excerto 10

LocalidadeVila Praia de Âncora (Caminha, Viana do Castelo)
AssuntoOs barcos e a pesca
Informante(s) Agrícola

Text: -

[1]
INF Meixão.
[2]
Rede do meixão.
[3]
É uma rede que É rede como a da peneira, como a peneira de peneirar farinha, não é?
[4]
INF Que é por causa Porque aquilo é tão fininho que é como, é como é como as agulhas, como aquelas agulhas de coser lã.
[5]
E tem de ser uma rede fitinha,
[6]
senão eles escoam.
[7]
Aquilo vem pela rede acima,
[8]
[pausa] depois uma pessoa com um rapichel tira-os [pausa] de dentro da rede.
[9]
Às vezes apanha-se uma quantidade daquilo.
[10]
Este ano até por acaso houve poucos,
[11]
mas aquilo, às vezes, há dias de se apanhar trinta ou quarenta quilos, ou cinquenta até.
[12]
E aquilo vai a três mil e tal escudos, o quilo daquilo.
[13]
O que é que aquilo vai diz que é que vai para o Japão até.
[14]
Quem o compra muito é o espanhol.
[15]
Diz que é para os arrozais.
[16]
Não sei se é para os arrozais se para que é.
[17]
Para comer um micróbio quaisquer.
[18]
Que eles metem em viveiros e aquilo está vivo sempre.
[19]
Aquilo vai para os viveiros .
[20]
INF É enguia pequena.
[21]
INF Chamam.
[22]
Aquilo Agora aqui chama-se meixão.
[23]
INF Ai, aquilo é caro.
[24]
E aquilo é bom.
[25]
INF Aquilo bem preparadinho, aquilo é bom, não é?
[26]
INF Ah, é frito, isso não presta.
[27]
Isso não presta.
[28]
INF Ali os espanhóis sabem preparar aquilo com uns molhos lá,
[29]
que eles põem aquilo.
[30]
Aquilo Aquilo é caríssimo.
[31]
Para uma pessoa vender [vocalização] a três mil escudos…
[32]
INF Este ano foi a dois mil e seiscentos,
[33]
mas tem épocas que vai a três mil escudos.
[34]
Veja lá quando no, quanto no restaurante quanto não vai a custar.
[35]
O pescador já o vende a esse preço,
[36]
depois no restaurante quanto é que não vai a custar.
[37]
INF Não,
[38]
aquilo frito não presta.
[39]
INF Aquilo não frita,
[40]
aquilo frito não presta.

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