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Vila Pouca do Campo, excerto 13

LocalidadeVila Pouca do Campo (Coimbra, Coimbra)
AssuntoOs cereaisA rega
Informante(s) Dulcina

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[1]
INF Então o trabalho do arroz, olhe
[2]
O trabalho do arroz, a gente, nos nossos princípios, [pausa] era semeado.
[3]
Semeava-se
[4]
e [vocalização] depois era mondado.
[5]
INF Não, não.
[6]
Era tudo dentro de água.
[7]
Ele se lavrava com as vacas.
[8]
INF E gradava-se.
[9]
INF [vocalização] Semea- [vocalização] Lavrava-se a terra para começar a eito ,
[10]
depois gradava-se,
[11]
depois metia-se-lhe a água.
[12]
Quando era do rio Mondego, faziam
[13]
INF É Isso era em ma- em Março.
[14]
Em Março.
[15]
INF Sim senhora.
[16]
E depois, quando era metia-se-lhe a água quando era do rio Mondego e outros que eram dos dos engenhos.
[17]
Que eram uns engenhos com com uns alcatruzes e com umas entrosgas.
[18]
E botava-se a vaca ao arrei- ao cangão,
[19]
e tocava-se atrás dela
[20]
e [vocalização] tirava a água para regar o arroz.
[21]
Em sítios que a água do Mondego não ia.
[22]
E ag-, e [vocalização], e se- semeava-se.
[23]
Depois veio outra outra moda.
[24]
Foi pela A gente semeávamos viveiros e [vocalização] .
[25]
E semeávamos os viveiros também em Março
[26]
e quando chegava ali ao princípio de Maio, arrancava-se,
[27]
tornava-se a preparar as terras como era para semear.
[28]
E E depois arrancávamo-lo,
[29]
trazíamos pessoal a arrancar,
[30]
e depois era plantado.
[31]
E depois era:
[32]
botávamos-lhe água e adubo,
[33]
e era criado.
[34]
era tudo
[35]
INF Não, não.
[36]
Era pa- fora do do arroz.
[37]
INF Depois é que se punham.
[38]
Vinham aqueles ranchos de todo o lado,
[39]
vinham para aqui trabalhar arrancar e plantar.
[40]
Era a plantação do arroz naquela altura.
[41]
INF Foi.
[42]
Não, não.
[43]
Eu, nos meus princípios, era semeado.
[44]
INF Depois é que veio aqui é que veio essa coisa para plantar
[45]
INF Plantar-se o arroz,
[46]
que mais produção.
[47]
INF E dava, sim senhora.
[48]
Dava mais produção.
[49]
Mas depois, quando começaram a vir as máquinas agrícolas, deixou-se de [vocalização] de semear viveiro.
[50]
Porque as máquinas
[51]
p- máquinas para semear o arroz agora.
[52]
INF Para semear, e para adubar, e para e para plantar e para, para.
[53]
INF Olha, ai!
[54]
Isso era medonho [pausa] para a gente!
[55]
Para a gente não era medonho,
[56]
que a gente estamos habituados naquilo!
[57]
Fazíamos [vocalização] Andavam aqueles ranchos,
[58]
fazíamos uma uns calções,
[59]
INF e [vocalização] e o arroz estava espalhado atrás da gente, e a gente de empreitada.
[60]
[vocalização] Davam a Os patrões davam aquele a quem andava por fora.
[61]
A gente, graças a Deus, não andávamos por fora.
[62]
Andávamos aos dias por dias umas com as outras.
[63]
INF Mas vinham aqueles ranchos,
[64]
dávamos-lhe aquelas empreitadas
[65]
e eles plantavam.
[66]
Uma aguilhada, ou duas.
[67]
E depois iam-se embora.
[68]
E elas
[69]
Aquilo era uma ligeireza!
[70]
Aquilo era uma ligeireza!
[71]
INF Era assim plantado.
[72]
Agarrava-se às manzadinhas,
[73]
a m-, [vocalização] a manzada aqui no braço esquerdo e o e a mão direita a plantar:
[74]
tum, tum, tum, tumba!
[75]
INF Era com a mão.
[76]
INF Ficava presa porque tinha a água.
[77]
INF Era Era plantar assim.
[78]
E a gente
[79]
INF Preparavam-se as ma-
[80]
é com umas marinas que eu digo ,
[81]
preparavam-se
[82]
E aquilo parecia as marinas do sal.
[83]
Depois a gente plan- distribuíamos o arroz.
[84]
E então cada qual agarrava a sua coisa
[85]
e era
[86]
E quando era de empreitada aquilo era medonho!
[87]
Era medonho andar a espalhar o arroz atrás delas, das mulheres.
[88]
Porque elas o que queriam era [vocalização] fazer o serviço
[89]
e depois iam-se embora.
[90]
INF Pois.
[91]
INF Quanto ficava
[92]
Chegámos a Chega a se-, a vi, , a [vocalização] a vinte de Setembro.
[93]
Ceifa Ceifava-se nessa altura.
[94]
INF Não senhora.
[95]
Quando ele começa a a [vocalização] enleirar, que ele começa a vingar, a água é fora.
[96]
INF Tira-se:
[97]
tapava-se o regadio.
[98]
Porque agora temos [vocalização]
[99]
Naquela altura [pausa] era duma maneira,
[100]
agora é doutra.

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