INQ1 Oiça, o que é um abegão?

INF Um abegão? É o [vocalização] o que está entregue a uma herdade, um homem. [pausa] Manda do pessoal.

INQ1 O abegão é que manda no pessoal?

INF Pois. É o abegão e há o feitor. Há, há Entregue a uma casa de gente rica, há duas, há há o abegão e há o feitor. E depois há os encarregados abaixo do abegão para mandar o pessoal. É o que conheço cá [vocalização] é eu isso!

INQ2 Olhe, e portanto, quando as vacas estão no, na abegoaria, onde é que elas vão comer?

INF À manjedoira. Se é vacas para se tirar leite, que andam a pastar e depois recolhem à abegoaria, vão presas à manjedoira. [pausa] Presas à manjedoira que é para se tirar o leite. Se não é vacas [pausa] que é de tirar o leite, [pausa] vão vão para dentro dum curral, [pausa] que tem lá uma manjedoira da parte de dentro, grande, com um telheiro… Elas estão à solta, vão lá comer e vêm para fora ou voltam botam lá dentro, conforme.

INQ1 Olhe, mas…

INF E só o gado que vai para a manjedoira, para a abegoaria, é o gado que é para se tirar o leite. O outro, vão pouco para lá para dentro da malhada, mas [pausa] andam à solta.

INQ2 Pois.

INF Vão lá comer à manjedoira, mas, [pausa] quando lhe apetecem, saem ou deitam-se.

INQ2 Pois.