INQ Quando o pão estava tendido, onde é que o senhor o punha?
INF No tabuleiro. Estão me chamandem. [vocalização] Está um tabuleiro aí em cima daquele sobrado, que eu fiz… [pausa] Porque o meu genro tem a tentativa de padeiro e está lá um um coiso… Digo eu assim: "Em o querendem levar, podem-no levar".
INQ E depois ia do tabuleiro e então havia um, um sítio que, aonde se punha depois os…
INF [vocalização] Havia um sítio aonde se pendurava o tabuleiro.
INQ E depois de estar no tabuleiro para onde é que ele ia?
INF A gente A gente [vocalização], n- nas nossas casas, [vocalização] tínhamos um sítio qualquer aonde se pendurava uns arames e depois punha-se uns paus e punha-se o tabuleiro lá. A gente passava por baixo do tabuleiro. Quando era preciso tirar o pão, [pausa]
INQ Tirava.
INF levantava a mão e tirava o pão.
INQ Sim senhor.
INQ Sim senhor.
INF Mas aquilo era já preparado para a pessoa passar. Só chegava lá se levantar assim as mãos para cima.
INQ Portanto… E quando se… Aquilo onde se punha lenha para aquecer, para depois se pôr o pão lá dentro para…
INF Forno. O forno.
INQ E o forno era dentro de casa ou estava no, no sítio ao lado, da casa?
INF [vocalização] O forno, cá na, na na vila, era dentro de casa.
INQ E nas herdades?
INF Mas eu também tive [vocalização]… Morei em montes que o forno era particular. Era [pausa] Era uma coisa feita à [vocalização] à parte de, do das paredes do monte. [pausa] Fazia-se o forno e cozia-se lá. Mas
INQ Portanto, e como é que se chamava àquele sítio onde o forno está?
INF Ti-, tinha um Tinha um alpendrezinho com um peal de cada lado… Punha-se ali assim e o pessoal estava a trabalhar a meter o pão no forno. E a… Ou, ou Ou a pôr ou a tirar.
INQ E… Mas ali chamava-se quê? O forno ou a casa do forno?
INF Casa do forno.
INQ Então, depois, punha o pão em cima duma coisa para…
INF A pá.
INQ Para quê?
INF Era a pá. Punha… Conforme era o tamanho que tinha a pá e conforme era a prática que a pessoa tinha, punha [pausa] um, dois, [pausa] ou três pães em cima da pá e zás!
| 