INQ1 O senhor, ontem, eu acho que disse que no seu princípio de trabalho também tinha feito isso, que era quando era mais novinho, que eles andavam a trabalhar nos campos, nas propriedades, o senhor levava água, fazia recados, que é que o senhor fazia?

INF Ah, pois era. É. Isso era criado de servir. Andava a servir. Pois.

INQ1 Tinha falado em aguadeiro?

INF Era, isso é, era o, e- Era aguadeiro. Que chama-se-lhe um aguadeiro, que andava a dar água-pé e água aos homens.

INQ2 Ai, era aos homens.

INF Quando era mais pequenino, ia e era aguadeiro. Chamavam o aguadeiro ou o água-pezeiro que… Quer dizer, dava bebida. Era mais o nome de aguadeiro

INQ2 Sim.

INF que davam aí.

INQ2 Olhe…

INF Mas era sempre um criado de servir de.

INQ1 E também fazia recados? Pois.

INF Era sempre. O que estava lá a servir era um criado de servir, não é? O que é que o [vocalização] casal tinha sempre trinta homens, vinte homens diários a trabalhar, dava que fazer à pessoa acartar água-pé, vinho, água… Aí um Eu era pequenino,

INQ2 Pois.

INF e ao fazer isso, já fazia muito, com barris de dez li- dez litros às costas, desses barris de arcos, um para trás e outro para a frente, presos os dois no meio… Tinha umas asas, levava ali vinte litros, ia ali com aquilo tudo de rojo com aqui- com aquele peso. E [vocalização] era criado de servir, o que é que chamavam-lhe ele o aguadeiro, não é?

INQ1 Ou água-pezeiro, era?

INF É. Água-pezeiro ou aguadeiro. Aguadeiro quase é que se dava sempre o nome.

INQ1 Era o aguadeiro.

INF Tanto levava água-pé como levava vinho!

INQ2 Pois.