MLD14

Melides, excerto 14

LocalidadeMelides (Grândola, Setúbal)
AssuntoO moinho, a farinha e a panificação
Informante(s) Galiano Galeno

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INF1 Eu lembra-me do meu pai trabalhar num moinho de água.

INQ Ai sim?

INF1 Era. E é por causa disso que aprendi algumas coisas disso. Que fui eu a arrumar Calhei a ir algumas vezes que é claro. [pausa] Infelizmente comecei a andar servindo logo. Éramos muitos e depois comecei a andar servindo logo de pequeno, quase que nunca estava em casa.

INF2 um moinho um moinho em Santa Clara que também ainda deve ter ainda as peças quase todas.

INQ Rhum-rhum. Pois.

INF1 Bem, e às vezes sempre ia a casa e [vocalização] e ia também ao moinho onde o meu pai trabalhava. Trabalhou num moinho de vento muito tempo mas também trabalhou também algum tempo em moinhos de ar.

INQ Pois.

INF1 De água.


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