INF1 A castanha serve para cozer, [pausa] para para as assar e depois comem-se os bilhós. Desbu- A gente desbulha os bilhózinhos, depois ficam [vocalização] eles tostadinhos e a gente desbulha-os e come-os.

INQ Mas e o que são os bilhós?

INF1 É a própria castanha, depois de assadas num assador.

INQ Ah!

INF1 Num assador assim grande, com uns buraquinhos.

INF2 Eu tenho ali o assador.

INF1 Ele também tem um. Com uns buraquinhos. A labareda assim se coisa por baixo e a gente [pausa] faz assim e assam-se. Viram-se.

INQ Rhum-rhum.

INF1 E quem ele lhe quiser fazer uma fogueira, [pausa] com muita lenha,

INQ Sim.

INF1 a gente põe-lhe lá; põe a lenha e põe as castanhas em cima, assam-se também na mesma.

INQ Pois.

INF1 Também se assam.