INQ1 Olhe, a chicha, que falou há bocadinho que é parecida com o griséu, é uma que tem uma, uma bainha larga ou não?
INF1 Pois, tem.
INF2 Chícharos.
INF1 Chícharo. É bainha larga.
INF2 Não é muito larga.
INF1 Pois. É É laja.
INF2 É, é la- é laja. Pode ter alguma, pode ter aí da largura disto. Pouco mais largo do que isto.
INF1 Mas também, ele às vezes .
INF2 Pois, mas isto aqui… Mas é comprido.
INQ1 Pois.
INF2 Pode, às vezes, dar dois miolos, dar dá três, dar dá um, conforme.
INF1 Mas é assim Mas é assim ao comprido. Pois.
INQ1 E costuma-se cozer mesmo com a bainha, ou não?
INF2 Não.
INF1 Não.
INF2 Não, não. Só em verde. Só em verde. Sendo logo em verde, [pausa] ainda não tem dúvida; come-se bem com a bainha, mas já depois de seco, já não: tem que se comer só [vocalização] o miolo.
INQ1 Ai, deixa-se secar?
INF2 [vocalização] Pois.
INF1 Pois.
INQ1 E ficam assim umas coisinhas redondas…
INF1 Pois.
INF2 Não fica redondo. Fica assim um pouco compridinho. Não Não é redondo.
INF1
INQ1E coze lá dentro?
INF2 Pois. Fica assim um pou- um pouco achatado, assim compridinho. Uma espécie disto que está aqui, mais ou menos.
INF1 Depois descasca-se. Descasca-se, come-se o bago. Faz-se no jantar.
INF2 Cria até carneiros. Quando a fava vai à estufa, cria carneiros.
INQ1 O que é carneiros?
INF2 É um bicho.
INF1 Carneiros é um bicho que cria dentro. É como à a fava e é como à a ervilha, também cria carneiros.
INF2
INF1 Pois [vocalização].
INQ1 Olhe e outra coisa também que se usa para comer com o bacalhau como é que se chama? Há bocadinho o senhor parece que disse.
INF2 Para comer com o bacalhau?
INQ1 Sim. Uns coisos redondos?
INF2 Ah, isso é [vocalização] [pausa] é o rábanos, o nabo, é o rabanete, é [vocalização]…
INQ1 Espere lá, espere lá, diga lá.
INF2 Nabo, rabanete [pausa] e há o rábano. E há o rábano também. [pausa] Mas o rábano é uma coisa comprida.
INQ1 Pois.
INF2 É comprida e depois corta-se, tira-se a casca.
INQ1 E há uma que é assim cor-de-laranja,
INF2 Pois. Isso é pequeno.
INQ1 comprida.
INF2 Pois.
INQ1 Mas como é que se chama essa que é cor-de-laranja? Que é assim a modos que amarela?
INF2 É o ja- É o nabo [pausa] e há o na- o [vocalização] rabanete.
INQ1 Uma outra, assim compridinha.
INF2 Eu não me lembro disso.
INQ1 Diz que faz bem aos olhos.
INF2 Hã?
INQ1 Diz que faz bem aos olhos.
INF2 Ah, bem aos olhos faz ele tudo, quando não haver quando não haver pouca sorte.
INQ2 Os coelhos comem essa, que você quer.
INQ1 É.
INF2 Os coentros?
INQ2 Os coelhos gostam muito de comer isso.
INF2 Os coelhos comem tudo. O coelho come tudo seja o que for.
INQ2 Olhe…
INF2 O coelho até pega nas amendoeiras, pega na oliveira, pega em tudo.
INQ2 Mas é um legume que, que aparece aí muito nas hortas, portanto, cor-de-laranja, comprido, cor-de-laranja,
INQ1 Que está enterrado, também tem que se tirar.
INQ2 e depois tem assim uma folhagem verde.
INF1 Ah, a gente aqui, se calhar, não semeia disso.
INF2 A gente aqui não.
INQ2 Oh, usam!
INQ1 Ai, sabe. Já há bocadinho falou nisso até.
INF2 Hã?
INQ1 Já há bocadinho falaram nisso.
INF2 [vocalização] Não me lembro agora o que seja. Não estou
INQ2 Por exemplo, na carne guisada põe-se. Põe-se disso.
INQ1 É assim uma coisa comprida.
INF2 Pois. [vocalização]
INQ1 E depois até…
INF2 A cenoura.
INQ2 Isso.
INF2 Eu queria dizer [vocalização], eu ta- eu estava a ver, mas aqui não se semeia, não.
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