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Porto de Vacas, excerto 16

LocalidadePorto de Vacas (Pampilhosa da Serra, Coimbra)
AssuntoA agricultura
Informante(s) Benedito

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INQ1 Portanto, agora do Eu vou-lhe perguntar assim os trabalhos que se fazem aqui ao longo do ano. Portanto, quem trabalha a terra, o que é que faz no mês de Janeiro ou Fevereiro ou Março?

INF [vocalização] A gente aqui é quase sempre o mesmo o mesmo serviço que faz. A gente chega-se a à altura da da sementeira, faz a sementeira; depois faz a colheita aquando vem [pausa] para o mês de Outubro; depois chega-se a apanha da azeitona, colhe-se a azeitona

INQ1 Rhum-rhum.

INF Pois, é assim que Ele ora faz-se a faz-se a colheita de Primeiro a da a do milho e da e cachos e, e, e A primeira de todas é a batata. Agora daqui a amanhã, se começa a tirar a batata e a

INQ2 É agora durante o mês de Maio, ainda?

INF Ai, [vocalização] se não fosse aquele nevoeiro, havia-as que no fim de Março estavam criadas.

INQ2 Ah! É cedo.

INF É cedo. Atrasaram-se um bocado. E não vão onde haviam de ir, não dão o que deviam de dar.

INQ1 Pois é.

INF Logo as videiras não dão nada, a maior parte delas. Naquilo Aqui de volta da povoação ainda umas umas folhitas verdes, mas no mais dos lados por ele não ficou folha verde. Estão uns tanganhos pretos, como ali estão parece que estão secos.

INQ2 Pois.

INF Que não dão nada.

INQ1 Olhe

INF Nós, desde que desde que aqui veio a queima do lume cinco anos, [pausa] ainda não levámos um ano de vinho em condições.

INQ2 E acha que tem a ver com isso, é? É por causa disso?

INF Não sei, não sei. Não sei como é que é isto. Ele a gente A gente tem [pausa] Com esse ano foi é que veio a queima com o lume, queimou tudo; os cachos ficou tudo queimado, e [vocalização] azeitonas e tudo, aquilo que ele ardeu tudo.

INQ2 Por causa do calor, foi? Foi muito calor?

INF Foi com o calor. As videiras tivemos que as cortar antes, arrebentaram As mais delas, onde passou mais coisa, as folhas arrebentaram por baixo, no, no rente à terra. Agora iam a recomeçar de a ter umas bagazinhas para começarem a dar cachos, chegou este ano veio o gelo queimou tudo outra vez.

INQ1 Ah, pois.

INF Que a agricultura tem assim destas coisas, é.


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