INF O meu avô todos os anos… Que os Os ventos é que mandam no tempo. [pausa] De dia 21 para o dia 22 eu vou ver os ventos, donde ele cai… De De dia 21 do mês de Natal até ao 21 do mês de São João, o quente é que governa. [pausa] E de 21 do mês de São João até 21 de Natal, os ventos é que governam. Uma vez o meu avô, fui eu, era rapazito: "Vá, Danilo, levanta-te, que é para ires mais a gente para o moinho de vento". Faziam o lume, quando era aquela hora em ponto, e o lume trabalhava… Eu ainda me lembro, o vento no dia 21 veio, veio ficou sul. Diz o meu avô para o outro, que era o Indalécio… Que lá tinha, eu, na minha terra, todos tinham os seus nomes. O meu avô chamavam-lhe Israel, e o outro era o Indalécio, e o outro era o Ireneu. Ajuntavam-se todos três num sítio que chamam o Moinho de Vento. Hoje há lá um grande jardim em Montargil. Vocês também vão a Montargil, não? Ou já foram?

INQ1 Hãa, agora, desta vez ainda não vamos. Somos capazes de ir doutras vezes.

INF Ah, mas então andam para estagiar. Então que curso é? As senhoras, que andam – as meninas?

INQ2 Em letras.

INF Ah, é letras?!

INQ1 Nós já, já acabámos o curso e isto agora é já…

INF Ah, então letras é para jornalistas.

INQ2 Não. É, é para linguística.

INF Ah, para linguística.

INQ1 Para estudar a língua. Para saber a língua portuguesa, para estudar a língua portuguesa.

INF Ah, a língua portuguesa. Andam para saber a língua portuguesa. Está bem. Sabe qual é, no Norte? Fui uma vez de mota, era militar. Ia mais outro rapaz e ouvimos um um fulano, era sapateiro. Diz para a mulher: "Ó reco… Ó Dília, vai ver o reco que está a dormir na corte". [pausa] Diz o outro: "A gente vai perguntar". "Não, que isso são… Chamam chalados a gente, pá. A gente vai atrás dela e vamos ver". Fomos atrás dela, vimos um rodeio. [pausa] No Norte – foi em Oliveira de Azeméis – chamavam a corte e um porco era o reco.

INQ1 Rhum-rhum.

INF Vimos então… Ele o Norte ainda tem mais extravagante. A língua portuguesa, vocês têm muito que ler e que [vocalização]…

INQ1 Pois é.

INF Têm. Vocês Vocês nem um ano fazem o estudo todo da língua.

INQ1 Ah, pois não. Isso é para a vida inteira.

INF É [vocalização] uma coisa inteira?!

INQ1 É.

INF Mas andam por conta do Estado ou é [vocalização]?… É por conta do Estado?

INQ1 Sim, é já… É do Ministério da Educação.

INF Ah, vocês andam por conta do Ministério da Educação?

INQ1 Sim, porque estamos ligadas à universidade.

INF Ah, estão ligadas à Universidade! Andam a fazer um estudo dos usos em Portugal e costumes.

INQ2 Exactamente.

INQ1 Sim. Das palavras.

INF E das palavras.

INQ1 Das palavras ligadas a esses usos e costumes.

INF E ligadas. Mas eu tenho de dizer isto. Aqui na terra, chamam o boi, quando é quando é novo chama-se garraio; a passar dos quatro anos é que se chama boi.

INQ1 E quando acaba de nascer?

INF É, é É garrainho. É um garrainho. Quando chega a uma certa idade chama-se novilho. [pausa] Tem esses nomes aqui na região.

INQ1 Rhum-rhum.

INF Quando têm dois anos de estar na engorda é os novilhos. [pausa] Passando os dois anos, passa a ser garraio. [pausa] A passar dos três para os quatro anos, passa a ser boi.