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UNS31

Unhais da Serra, excerto 31

LocalidadeUnhais da Serra (Covilhã, Castelo Branco)
AssuntoA horta e os produtos hortícolas
Informante(s) Dídia Diodoro

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INQ1 Chama-se renovo a tudo?

INF1 A tudo.

INF2 Tudo.

INQ1 A tudo o que se semeia?

INF1 Batatas Olhe, eu eu, pelo menos, ouvia dizer aos meus sogros: "Olha, ó Deodoro, vai levar um bocadinho de empalho para se empalhar o milho"! Era isso. Era essa palha que tiravam ao pão

INF2 Palha ou estrume. Pronto, mato. Mato Mato também.

INF1 Ou estrume. [pausa] Espalham no meio do milho, quando está assim pequenino, [pausa] para o regarem, para a água não fugir.E mesmo

INQ1 Rhum-rhum.

INF2 Para não cair água para baixo, dos lados, para aquilo que é dos outros e

INF1 Eu via os meus sogros. As batatas, aquela palha mais curta aquela palha mais curta que tiram do, ou, ou da, ou do ou do centeio, [pausa]

INQ2 Rhum.

INF1 ou do feno, guardavam para empalhar as batatas, para empalhar o milho, até para empalhar o feijão.

INQ1 Pois.

INQ2 Mas é enquanto está baixinho, o feijão?

INF1 Eu via os meus sogros. Assim. Assim, quando estáEu via

INQ1 Baixinho.

INF2 Porque ele

INF1 Eu via os meus sogros fazer.

INQ1 Pois, mas, portanto, o feijão, a batata e isso tudo, eu posso chamar renovo?

INF1 Renovo. Pois.

INQ1 Tudo isto é renovo?

INF1 Leva tudo empalho.

INQ1 Sim senhor.

INF1 Eu via os meus sogros. O milho, o feijão, as batatas

INF2 Até as cebolas levam também. [pausa] Também levam.

INF1 As cebolas também lhe põem um bocadinho [pausa]

INQ1 Rhum-rhum.

INF1 para não para mor de ficar-lhe ali a água, para não para não levar a água às cebolas.

INQ2 Para a terra não

INF1 Eu via os meus sogros porque trabalhavam na agricultura.

INQ2 Pois, pois.


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