CBV38
Cabeço de Vide, excerto 38
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INF E outras vezes, quando às vezes vinha assim, partia-se assim um pão e deitava-se-lhe um pouco de azeite para, para para cima. E comia-se aquilo. Chamavam-lhe eles uma tiborna.
INQ1 Que se fazia…
INQ2 Aqui também nesta… Aqui em… Chamavam esse nome aqui em, em Cabeço de Vide?
INF [vocalização] Chamavam, sim senhora.
INQ1 Portanto, não era só quando se estava no lagar, também se fazia em casa, essas tibornas?
INF [vocalização] Não, não era só no lagar. Quer dizer, em casa quem quem queria fazer quando tinha assim o pão mole… Era com pão mole é que é que se fazia aquilo. Naturalmente, se fizesse com pão duro, era capaz de ele não … Era capaz de não de não saber tão bem. [vocalização] Aquilo Quer dizer, aquilo ainda não era lá bem pelo paladar que tivesse [pausa] especial. É [vocalização] Era um estilo, era uma moda.
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