INQ Como é que era a sua parte, que o senhor tirava para si?

INF Era conforme. Então não acha?Nos quinze

INQ Chamava-se o quê?

INF Nos cunz- Nos quinze quilos, a gente tirava sempre [pausa] dois litros – quatro quartilhos, pronto.

INQ E como é que chamava a essa parte que era do moleiro? Chamava-se o quê?

INF Ele era a maquia!

INQ A maquia do moleiro?

INF Pois, a gente tinha que tirar. Era a maquia porque ele a gente.

INQ Pois, era a sua paga?

INF Era a minha paga porque isto já se sabe como é que era. Mas já não dava nada, não é?

INQ Pois.

INF Pronto, isto [vocalização]

INQ Claro.

INF isto à uma não há semente agora e isto [vocalização] acabaram com os moinhos todos.

INQ Pois.

INF Antigamente havia muito moinho, havia muita coisa, a gente andava [pausa] encantado da vida.

INQ Claro.

INF A moer ele pouco?! Era todos os dias era. Agora não há.

INQ Pois é.

INF Agora até dá… A gente até se aborrece de andar nisto, não é?