INQ1 Quando a vaca está assim, que comeu demais, diz: "Olha, a vaca está", quê?

INF Quer dizer, comer demais: "Está a arrotar" [vocalização]…

INQ1 Como é que havia?…

INQ2 Empertigar?

INQ1 Empertigar? Não?

INQ2 Acontece?

INF Ah, isso isso, qu- quer dizer, acontece empertigar, mas isso não é comer demais.

INQ1 Ah!

INF É comidas que fazem mal.

INQ2 Ai é comidas!…

INF Porque não ser comida que faça mal, o animal nunca empertiga. Não ser comer comida, grão, ou certas comidas que faça mal, farta-se bem – e as ovelhas sucede igual –, mas não, não não empertiga de morrer. Agora, se comer, por exemplo, figos, grão, certas coisas, é que está a empertigar, isso é que está sujeita a morrer.

INQ1 Ah! Portanto, pára…

INF Às vezes, até…

INQ1 É como se lhe parasse a digestão?

INF Pois. A gente Pois. Que aquilo [pausa] empertiga-lhe a um ponto lá dentro que lhe pára mesmo. Depois, por exemplo, a gente – usava-se e agora também se usa –, ata-se-lhe um vincelho à boca, porque o animal logo que, se remoer, [pausa] tudo muito bem; mas o animal encontra-se tão incomodado que que, daquilo pegar a inchar lá dentro, ele não remói – a boca fica quieta –, e então o animal empertiga e arrebenta. E então usa-se – agora também já há injecções e coisa –, usa-se: a gente ata-lhe um vincelho na boca, um vincelho de giesta, abre-lhe a boca e ata-lhe um vincelho, faz-lhe estar a boca aberta e ela assim, com a boca aberta, com o vincelho [vocalização], com a boca aberta, é obrigada a entrar-lhe ar e a sair, e então a barriga vai-lhe baixando. Porque, com a boca aberta, ela até é obrigada a botar ar. Portanto, bota e também entra e recebe. E é a razão de pegar-lhe a barriga baixar. Não lhe mete- Não lhe atando isso na boca, é um problema. Antigamente, era o que se fazia mais. Agora já há injecções, já tal, já é diferente. Mas antigamente nós,

INQ1 Era …

INF havia uma vaca, uma ovelha e tal, era ir logo a saber dumas giestas, a ata- a abrir-lhe a boca, fazer-lhe atar… Atava-se-lhe aquilo atrás à cabeça e coisa, e ela estava ali com a boca aberta, bastante tempo, bastante tempo, e a barriga pegava a baixar. Era nós

INQ1 Que engraçado!

INF O O salvação d- dos antigos era esse. Agora, hoje não. Hoje, uma vaca está a empertigar, vai-se a chamar o veterinário e fazem-lhe até furos. Agora até lhe fazem furos. Fazem-lhe furos até no vazio, dão-lhe umas injecções, fazem-lhe um furo no vazio, o vento sai-lhe e o buraco torna a fechar, pronto! Nós… Lá agora já fazem assim. Agora, antigamente, era só os vincelhos.

INQ1 Era …

INF Ao poder dos vincelhos, é que lhe fazia botar o ar fora, [vocalização] ao antigo.