INQ1 E outra que se põe nas azeitonas?
INF É o tomilho. [pausa] Tomilho, oregos.
INQ1 Pois.
INF Pois. E E [vocalização] dentinho de alho. Nas azeitonas é: é dentinho de alho, tomilho e oregos. E sal.
INQ1 E sal.
INF Pois. O tomilho [pausa] é para fazer a azeitona rija.
INQ1 Ah!
INF Pois. Pois. [pausa] O t-, o t-
INQ1 Olhe, então e isto o que é?
INQ2 Diga?
INQ1 Ia dizer?…
INF Isso é vagem.
INQ1 Rhum-rhum.
INF Vagem. Vagem de quê? É ervilha?
INQ1 Não.
INF Isso é vagem.
INQ1 E este? Isto é o que sai daqui, quando está se-?
INF Mas isso é isso é, isso é, isso é o b- o coiso, o feij-, o bagulho.
INQ2 Rhum-rhum. É o bagulho do quê?
INF Bagulho. Bagulho do fei-. Pode ser da vagem ou pode ser do feijão verde.
INQ1 Pois.
INF Feijão verde. Feijão verde, mas acho eu… O feijão verde… Isso é que acho uma coisa mal feita. Pois. Porque o feijão verde é uma coisa, [pausa] a vagem é uma coisa [pausa] e o feijão é outra. Então chamam feijão verde à vagem porquê?
INQ1 Porquê? Pois.
INF Pois. Porquê isso? Se é vagem, é vagem.
INQ1 Pronto. Aqui é a vagem?
INF Pois. Aí é a vagem.
INQ1 Pois.
INF Pois.
INQ1 E nesta terra também o que se diz é a vagem?
INF É a vagem.
INQ1 Feijão verde não?
INF Não.
INQ1 Pois.
INF É a vagem.
| 