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Montes Velhos, excerto 33

LocalidadeMontes Velhos (Aljustrel, Beja)
AssuntoOs cereais
Informante(s) Herodiano Iria

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[1]
INF1 Havia um rodo em madeira que quando era assim muito coiso
[2]
Quando era coisas poucas, mesmo a gente com um rodozinho pequeno fazia esse trabalho.
[3]
Mas quando eram coisas grandes [vocalização] Tinha umas cordas esse rodo tinha umas cordas , metiam-se as bestas,
[4]
e os animais puxavam
[5]
e eu mais eles que juntavam aquilo.
[6]
INF1 Pois.
[7]
Essas vassouras era para varrer depois o a semente.
[8]
Para juntar a semente toda no meio da eira, tinha que se varrer toda.
[9]
Pois.
[10]
INF1 Ah, estava-se limpando.
[11]
Era limpar o nome disso.
[12]
INF1 Temos que Temos que começar
[13]
Ah, palha.
[14]
Palha e moinha.
[15]
Aquela moinha do trigo, aquela pragana do trigo, e a moinha, e terra que tinha, por exemplo, a eira, que deitava aquela terraria, saía tudo.
[16]
[pausa] [vocalização] Deitava aquela moinha.
[17]
INF1 Pois não.
[18]
Então depois ainda ainda era junto,
[19]
ainda era passado à forquilha outra vez para deitar ainda algum resto fora,
[20]
e depois mais tarde
[21]
Como é que era o nome que a gente?
[22]
Iria!
[23]
INF2 O que é?
[24]
INF1 Como é que a gente dava depois o nome para se pôr assim, quando se juntava o trigo assim à, que se fazia um quadro?
[25]
[pausa] Fazia-se aquele quadro
[26]
INF2 Sim.
[27]
INF1 Tirava-se a palha,
[28]
e depois fazia-se aquele quadro
[29]
INF2 Pois.
[30]
INF1 Fazia-se
[31]
Era, era Fazia-se um quadro com coiso.
[32]
Mas isso também tinha um nome.
[33]
A gente dava um nome,
[34]
eu também não me lembro.
[35]
INF2 Pois tinha.
[36]
Eu é que não me recorda agora o nome disso.
[37]
INF1 Também eu, não me lembra.
[38]
Tanta vez que eu fiz isso!
[39]
[pausa] Pois.
[40]
INF2 Hum [vocalização], não chego ao nome.
[41]
INF1 Era o rechego.
[42]
INF2 Rhum?
[43]
INF1 Fazia-se o rechego, com a mão, assim, o rechego.
[44]
INF2 Ah, lembra-me,
[45]
lembra-me.
[46]
INF1 Era o rechego.
[47]
Chamava-se a isso, quando se juntava além em quadro,
[48]
"Ah, temos temos que despachar isso que ainda não fizemos o rechego".
[49]
INF2 Era.
[50]
INF1 Pois fazia-se
[51]
o rechego era rechegar aquilo tudo,
[52]
fazia-se assim em quadro.
[53]
Depois ainda era tornado a jogar ao ar
[54]
Eu, por exemplo, ia com uma forquilha deitando, saindo [vocalização]
[55]
depois ia saindo muito trigo limpo.
[56]
Essa coisa toda.
[57]
Mas depois vinha uma pessoa atrás com uma de madeira com uma de madeira ,
[58]
esse depois é que i- ia sacudindo no coiso.
[59]
E deitar aquilo tudo que tinha o seu jeito.
[60]
Quer dizer que o vento estava, por exemplo, além daquele lado
[61]
e a gente tinha que deitar a semente contra o vento para, porque ela, mesmo no ar, ficava a semente mais pesada,
[62]
ia para um lado e o e a palha voava para o outro,
[63]
está a perceber?
[64]
E depois disso então tudo junto é quando chegava esse que vinha trabalhando com a ;
[65]
esse que vinha trabalhando com a , o ia juntando em moitão.
[66]
Quando a gente acabava de fazer o rechego e que deitava o rechego ao ar, estava aquilo tudo feito então em moitão.
[67]
Depois de estar em moitão, ainda aparecia uma espiguinha, que era alguma coisa mais pesada que caía junto ao trigo,
[68]
ou alguma pedra mais grada da eira que caía junto ao trigo, nessa altura depois usava-se um coiso grande,
[69]
chamava-se um arneiro.
[70]
[pausa] Um arneiro.
[71]
Eu até tinha tenho um coiso desses ainda.
[72]
Mas está à do meu está à do meu genro.
[73]
Um arneiro.
[74]
E então nessa altura [vocalização], punha-me eu, por exemplo eu ainda fiz isso muita vez , eu dum lado e a minha mulher do outro,
[75]
e havia um com uma alcofa,
[76]
varríamos ali um bocado da eira para fazer aquilo mais limpo
[77]
Quer dizer que o trigo estava aqui junto
[78]
e a gente depois íamos para além.
[79]
A minha mulher punha-se daquele lado,
[80]
eu punha-me deste,
[81]
e o outro ia com uma alcofa
[82]
ia carregando o trigo para .
[83]
E a gente púnhamos a trabalhar, a trabalhar, a trabalhar, e o trigo a correr,
[84]
e aquelas praganas, coiso, não quer- não caíam, nem as pedras gradas, nem isso,
[85]
ficava além coiso.
[86]
Em ele lhe deitando além três ou quatro [vocalização] alcofadas de trigo, que se juntasse além muitas, tirávamos ali para o lado.
[87]
INF1 Isso Isso que ficava depois eram os cachos.
[88]
Chamava a gente
[89]
Dava-se-lhe o nome de cachos.
[90]
INF1 Punha-se além de lado.
[91]
Ia-se pondo além de lado.
[92]
E esses ditos cachos, no outro dia, iam-se jogar para dentro do calcadoiro.
[93]
Iam para dentro do calcadoiro,
[94]
iam indo coiso, coiso.
[95]
Quando fosse o último dia, esses cachos depois eram então batidos com um bocado dum pau.
[96]
Batiam-se esses cachos com um pau a pessoa que queria!
[97]
A pessoa que não queria, [vocalização] deixavam isso depois para dar a umas galinhas.
[98]
As galinhas, isso em apanhando uma espiga, também penicam
[99]
e comem o trigo
[100]
e deixam o resto.

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